Les Gentillières, une histoire née d'une passion...


Vinification © Olivier_Toussaint

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Créé en 2014, le Domaine des Gentillières est né sous l’impulsion d’une passionnée, Laure Gasparotto, journaliste spécialisée dans le monde du vin.

Le Chai

© Olivier_Toussaint

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Le chai fait partie du charmant lieu-dit Salente, situé aux portes de la commune de Gignac, dans la Vallée de l'Hérault, à une vingtaine de minutes de Montpellier. Ancien cuvier du XIXème siècle, il abrite désormais tout notre nouveau matériel, plus fonctionnel que clinquant. Une vraie cuisine à faire du vin. Là, nous accueillons nos raisins récoltés manuellement ; là, Laure vinifie, et élève les vins. De l’autre côté du chai, on peut aussi fort bien déjeuner, dîner ou séjourner dans des chambres d’hôte; vous y êtes accueillis avec chaleur par Bénédicte Tournay.

Nos Vins

Les Gentillières - Languedoc 2014

Gentilleres_-_Languedoc-2014 © Olivier_Toussaint

© Olivier Toussaint

Les Gentillières - Terrasses du Larzac 2014

gentilleres_-_terrasses_du_larzac_-_Olivier_Toussaint

© Olivier Toussaint

Les Gentillières - Languedoc "Cuvée Louxor" 2014

Gentilleres_-_languedoc_cuvee_louxor_-_Olivier_Toussaint

© Olivier Toussaint

L'Actu des Gentillières...

FéV
10
2017

VINOTRAIL – 2ème Edition – Dimanche 12 mars

La 2ème édition du VINOTRAIL se triendra le Dimanche 12 mars 2017.
Départ Château de Jonquières.
En savoir plus…

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Crédit Van Luggen© Olivier Toussaint© Olivier Toussaint© Olivier Toussaint

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